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Um achado incrível em Israel: ovo de 1.000 anos – ainda intacto

Apenas alguns ovos de galinha antigos foram encontrados intactos. O ovo foi preservado aninhado no conteúdo macio de uma fossa.

O ovo da escavação

O ovo da escavação

Ao escavar uma fossa antiga que data do período islâmico (cerca de 1.000 anos atrás), os arqueólogos da Autoridade de Antiguidades de Israel em Yavne ficaram surpresos ao encontrar um ovo de galinha intacto.

As escavações arqueológicas em grande escala, dirigidas pelo Dr. Elie Haddad, Liat Nadav-Ziv e Dr. Jon Seligman, descobriram uma extensa e diversificada área industrial que data do período bizantino.

As escavações fazem parte do projeto de expansão urbana da Autoridade Territorial de Israel na cidade.

“Fragmentos de casca de ovo são conhecidos de períodos anteriores, por exemplo, na Cidade de David e em Cesaréia e Apolônia, mas devido às cascas frágeis dos ovos, quase nenhum ovo inteiro de galinha foi preservado.

Mesmo em nível global, esta é uma descoberta extremamente rara ”, disse o Dr. Lee Perry Gal, da Autoridade de Antiguidades de Israel, e um dos maiores especialistas em aves do mundo antigo. “Em escavações arqueológicas, ocasionalmente encontramos ovos de avestruzes antigos, cujas cascas mais grossas os preservam intactos.”

“Mesmo hoje, os ovos raramente sobrevivem por muito tempo nas caixas dos supermercados. É incrível pensar que este é um achado de 1.000 anos! ” diz a arqueóloga Alla Nagorsky, da Autoridade de Antiguidades de Israel, diretora de escavação no local onde o ovo foi encontrado. “A preservação única do ovo é evidentemente devido às condições em que ficou por séculos, aninhado em uma fossa contendo dejetos humanos moles que o preservaram.”

A avicultura foi introduzida em Israel há 2.300 anos, durante os períodos helenístico e romano inicial. No período islâmico, a partir do século VII dC, há uma diminuição acentuada na porcentagem de ossos de porco em locais da região, refletindo a proibição de comer carne de porco.

“As famílias precisavam de um substituto de proteína pronto que não exigisse resfriamento e preservação, e o encontraram em ovos e carne de frango”, explica Dr. Perry Gal. “Infelizmente, o ovo tinha uma pequena rachadura no fundo, então a maior parte do conteúdo vazou. Apenas uma parte da gema permaneceu, que foi preservada para futuras análises de DNA. ”

Apesar do extremo cuidado com que o ovo foi retirado, sob a supervisão experiente de um conservacionista, a casca do ovo – preservada inteira pelas condições anaeróbias incomuns – quebrou. No laboratório de orgânicos da Autoridade de Antiguidades de Israel, o conservacionista Ilan Naor restaurou o ovo ao estado em que foi encontrado.

Como o ovo foi parar na fossa? Nunca saberemos. Curiosamente, outros achados emocionantes foram recuperados da mesma cova do ovo, incluindo três bonecos de osso do período islâmico típicos usados ​​como brinquedos há cerca de 1.000 anos.